Biyografi

1983 yılında Balıkesir’de doğdu. 2006 yılında Gazi İşletme bölümünden mezun oldu. 2006 - 2010 yılları arasında Ankara Sheraton Otelinde Zeki Açıköz ile birlikte mutfakta çalıştı. Zeki Usta’nın meslekteki bayan aşçılara desteği sayesinde birçok meslektaşı gibi iyi yerlere geldi. Şu anda Gazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde Araştırma görevlisi olarak çalışmaktadır. Doktora öğrencisi olarak Yemek kültürümüz ve Aşçılıkla ilgili çalışmalarına devam ediyor.  2007 yılında Tusid Fuarında genç şefler yarışmasında Başkent Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği ekibi olarak meslektaşlarıyla birlikte birincilik kazandı. 2009 yılı Mart ayında en büyük gastronomi derneklerinden olan Chaîne des Rôtisseurs”ün düzenlediği Chaine Des Rotisseurs genç şefler yarışmasında Türkiye birincisi oldu. 2009 Ekim ayında New York’da düzenlenen Uluslararası Genç Şefler Yarışmasında Türkiye’yi temsil eden ilk bayan yarışmacı oldu. Halen Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim Kurulunda aktif olarak çalışmaktadır, aynı zamanda Chaine Des Rotisseurs üyesi olarak mesleğine devam ediyor. Mesleğe başladığı günden beri devam ettiği dernekçilik faaliyetlerinin Türkiye Aşçılar Federasyonu’nda yer almasıyla gittikçe artarak devam etmesini umuyor. Özellikle aşçılık mesleğini seçen genç bayanlara örnek olmak ve bayan aşçı sayısının artmasını istiyor.

Adı Soyadı:
ELİF DENİZCİ
Görevi:
EĞİTİM DANIŞMANI
Çalıştığı Kurum:
BİLKENT ÜNİVERSİTESİ
Pozisyonu:
EĞİTİM GÖREVLİSİ