Sitemizi Nasıl Buldunuz

  • Çok İyi
  • İyi
  • İdare Eder
  • Kötü
Ajax Loader
SÜT DANA ANTRİKOT
YAPILIŞI PATATESLER BIÇAK YARDIMIYLA ORTADAN İKİYE KESİLMEDEN ÇİZİLİR FIRIN KABININ İÇERİSİNDE FIRINDA PİŞİRİLİR
BAKED PATATES EŞLİĞİNDE SÜT DANA ANTRİKOT
MALZEMELER

2 ADET DANA ANTRİKOT
2 ADET PATATES
4 ADET TAZE KUŞKONMAZ
1 FİNCAN ZEYTİNYAĞI
1 YEMEK KAŞIĞI KREMA
20 GR RENDE KAŞAR
1 DAL ROZMARİN DEMİGLACE SOS
1 FİNCAN
TUZ KARABİBER
BAHARAT ÇEŞİTLERİ(TABAK DEKORU İÇİN)

YAPILIŞI
PATATESLER BIÇAK YARDIMIYLA ORTADAN İKİYE KESİLMEDEN ÇİZİLİR
FIRIN KABININ İÇERİSİNDE FIRINDA PİŞİRİLİR
DANA ANTRİKOTLAR ZEYTİNYAĞINDA TAZE ROZMARİN VE BAHARATLARLA MARİNA YAPILIR.
KUŞKONMAZLAR HAŞLANIP YAGDA SOTE YAPILIR.
FIRINDA PİŞEN PATATESLERİN İÇLERİ ÇIKARTILIP KREMA TUZ İLE
KARIŞTIRILIP ŞANTİ TORBASI İLE TEKRAR PATESLERİN İÇLERİNE DOLDURULP
ÜZERLERİNE RENDE KAŞAR KOYULUP FIRINDA PİŞİRİLİR.
ANTRİKOTLAR YAGDA VEYA IZGARADA PİŞİRLİP DEMİGLACE SOS İLE
LEZZETLENDİRİLİP BAKED PATATES KUŞKONMAZ VE BAHARATLARLA SERVİSE
SUNULUR.
                                                                     koray türk
                                                    aşçıbaşı yardımcısı/sous chef