Sitemizi Nasıl Buldunuz

  • Çok İyi
  • İyi
  • İdare Eder
  • Kötü
Ajax Loader
UKHA
UKHA

KULLANILACAK MALZEMELER:


1 litre su

2 adet patates (küçük küp doğranmış)

1 adet soğan (küçük küp doğranmış)

1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)

1 adet mezgit (filetosu çıkarılmış, derisiz, küçük doğranmış)

1 adet limon suyu

2 çorba kaşığı sıvıyağ

Tuz

Karabiber

 

YAPILIŞI:

1-      Balıkların temizlenmiş kemik ve derileri suda kaynatılarak balık suyu elde edilir.

2-      Bir tencerede soğan ve havuç kavrulur, balık suyu verilir.

3-      Daha sonra patates eklenir ve patatesin pişmesine yakın balıklar eklenir.

4-      Çorba pişince limon suyu ve maydanoz ile birlikte servis edilir.


                                          ELİF ŞAHBAZ